蟹的保存方法

2018-08-28 点击数：988

蟹的保存方法

方法一：
将捆好的大闸蟹放入冰箱冷藏柜。温度保持在5---10度左右。盖上湿毛巾即可。

方法二：
准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

上一条蟹的做法

下一条阳澄湖大闸蟹的生长过程